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140 stands débordant de victuailles. Du cidre, des pommes, des fromages à gogo. Mais la difficulté quand on vend du terroir, c’est de proposer des nouveautés. Certains se lancent. Huile de lin et de chanvre, pour assaisonner les crudités ou en mettre un filet sur les viandes, fromages aux herbes de mer, à la crème de calva ou à la Bénédictine, merguez de lapin, pastis-calva, cidre chaud... Largement de quoi étonner les papilles de vos prochains invités...
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